Op Zondag 16 Nov. heeft Jac Coolen een lezing gehouden over Honing en Honingverwerking.
Jac Coolen is Imker, geeft imker-cursussen en is ook "honing keurmeester"
Hij is een erg enthousiast verteller, en alle aanwezigen genoten van zijn verhaal over Honing en de verwerking ervan.
In het bijgevoegde PDF bestand "Honingverwerking" is e.e.a. te lezen over zijn verhaal.
Het PDF bestand "Kaneelhoning" verteld over de heilzame werking van honing met kaneel.